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ひやおろし第二弾のご紹介です♪
2018/10/26
こんばんは
本日はお天気が宜しく無く、ゆっくりモードの鶴蓮です
こんな日はブログとＨＰの修正に明け暮れる私です
そこまでＰＣ得意な方では無いのですが・・・
さて、本日ご紹介させて頂くのは、ひやおろし、春鹿です♪
日本で初めての国際首都として有名な奈良県のお酒となります
春日大社様と、その神獣である鹿様のお名前から春鹿と名付けられ、日本全国の日本酒好きに愛される春鹿は、ひやおろしも絶品のお酒となっております♪
香りは邪魔にならない程度の甘味、口当たりはピピリッと刺激してくれる辛さ
そして含むと、絶妙な甘さと辛さの心地よいハーモニー♪
喉ごしはまたピリッと駆け抜ける爽快感
余韻は香りと共に楽しめる、そんなお酒です♪
お米事情も御座いますから、毎年全く同じ味とはならないのが日本酒の良い所！！
だがしかし、春鹿は毎年楽しみにさせてくれる、癖になる独特の辛さと香りと甘さがあるのです
それに、なんと！！
春鹿は日本を飛び出して、世界に飛び回っているのです！！！
ジャパンＳＡＫＥが、世界デビューで外国の方たちにも愛されているなんて！！！
日本国民としては嬉しい限りです♪
春鹿の蔵元さんの製造理念がまた素晴らしい！！
「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」
の4Ｍです
なんと・・・感嘆の吐息しか出ません
こんな素晴らしい理念だからこそ、妥協の無い味になるんですね
皆様も、是非鶴蓮にて、秋の訪れを春鹿で感じてみませんか？
きっと、奈良公園の紅葉や、お煎餅欲しがる鹿さんが頭を過りますよ
咲が書かせて頂きました♪
鶴蓮にてお会い致しましょう♪